Nationalgericht Jordanien: Mansaf (Rezept) Entdecke mit Mansaf die Seele Jordaniens – ein Festmahl aus zartem Lamm, duftendem Reis, und cremigem Joghurt, gekrönt von Jahrhunderte alter Tradition! Lass dich verzaubern von dieser herzhaften Geschmacksexplosion, die Gäste vereint und Gaumen entzückt. Tipp: Hier gibt es 129 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Mansaf (Rezept)
Jameed
Nationalgericht Jordanien: Jameed (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Jameed (Rezept) Jameed ist getrockneter, stark gesalzener Joghurt, der in Wasser eingeweicht und zu einer sämigen Sauce für geschmortes Lammfleisch verarbeitet wird. Diese Zubereitung stammt aus der Beduinenküche Jordaniens, wo Joghurt früher auf diese Weise haltbar gemacht wurde. Serviert wird das Fleisch mit der Jameed-Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Jameed (Rezept)