Nationalgericht Frankreich: Huhn Marengo (Rezept) Ein Schmorgericht mit Namen aus der Militärgeschichte, aber ohne Schnickschnack auf dem Teller. Huhn Marengo braucht Hähnchenteile, Tomaten, Knoblauch und gutes Olivenöl, dazu etwas Wein oder Brühe. Nach gut 40 Minuten im Topf ist das Fleisch weich und die Sauce dick genug, um sie mit Brot aufzutunken. Das Rezept ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Huhn Marengo (Rezept)