Nationalgericht Ägypten: Chicken Liver With Garlic (Rezept) Hühnerleber mit Knoblauch ist eine der schnellsten Vorspeisen der ägyptischen Küche, fertig in kaum mehr als zehn Minuten. Die Leber wird kurz scharf angebraten, mit reichlich Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika gewürzt und bleibt dabei innen zart. Gegessen wird sie meist heiß, mit frischem Brot, das die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Chicken Liver with Garlic (Rezept)