Nationalgericht Japan: Horumonyaki (Rezept) Horumonyaki sind gegrillte oder in der Pfanne gebratene Innereien in einer kräftigen Sauce. In Osaka gehören sie zu den Gerichten, die man abends in kleinen, verrauchten Lokalen am Tischgrill isst. Zuhause klappt es in einer schweren Pfanne mit Kohl und Zwiebeln. Wer Innereien sonst meidet, wird überrascht sein, wie mild gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Horumonyaki (Rezept)