Nationalgericht Dänemark: Hønsekødssuppe (Rezept) Hühnerbrust oder -keule zieht bei Hønsekødssuppe zusammen mit Möhren, Sellerie und Zwiebeln in Brühe gar, bis das Fleisch mühelos vom Knochen fällt. Anschließend wird es in Stücke gezupft und zurück in die Suppe gegeben. Frische Petersilie kommt erst zum Schluss dazu. In Dänemark gilt diese klare Suppe als bewährtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Hønsekødssuppe (Rezept)