Nationalgericht Bosnien: Griz Halva (Rezept) Griz halva ist ein Grießpudding aus dem Balkan, gesüßt mit Zucker und angereichert mit gemahlenen Nüssen. In Bosnien kommt er zu Feiertagen auf den Tisch, lässt sich aber genauso gut an einem gewöhnlichen Nachmittag zubereiten. Die Masse wird in Wasser oder Milch eingekocht, bis sie fest wird, und kann warm oder ausgekühlt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Griz halva (Rezept)
Halva
Nationalgericht Israel: Halva mit Pistazien (Rezept)
Nationalgericht Israel: Halva Mit Pistazien (Rezept) Halva ist eine feste, leicht bröselige Süßigkeit aus Tahini und einem heißen Zuckersirup, die beim Abkühlen zu einer dichten, cremigen Masse erstarrt. Gehackte Pistazien sorgen für Biss und eine grüne Farbe im Anschnitt, etwas Vanille rundet die Süße ab. Gekocht wird dabei kaum etwas, der Aufwand liegt vor allem im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Halva mit Pistazien (Rezept)