Nationalgericht Georgien: Chakhokhbili (Rezept) Chakhokhbili ist ein georgisches Hähnchenragout, das ohne zusätzliche Bindung auskommt, weil die Sauce allein aus Tomaten und den Säften des Fleischs entsteht. Zwiebeln werden glasig gedünstet, das Hähnchen scharf angebraten, dann kommen Tomaten, Knoblauch und Paprikapulver dazu. Bei niedriger Hitze zieht alles etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Chakhokhbili (Rezept)