Nationalgericht Guatemala: Ponche De Frutas (Rezept) In der Weihnachtszeit steht in vielen guatemaltekischen Haushalten ein großer Topf Ponche de Frutas auf dem Herd. Wasser kocht mit Zimtstange und Nelken auf, dann kommen Ananassaft, Orangenstücke, Apfel und Trauben dazu und ziehen einige Minuten. Serviert wird der Punsch warm, gesüßt nach Geschmack. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Ponche de Frutas (Rezept)
Guatemala
Nationalgericht Guatemala: Sopa de Cebolla (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Sopa De Cebolla (Rezept) An kühleren Abenden kommt in Guatemala oft diese schlichte Zwiebelsuppe auf den Tisch, die aus wenigen Zutaten viel Geschmack zieht. Zwiebeln werden langsam goldbraun angebraten, mit Kreuzkümmel bestreut und mit Brühe aufgegossen, bevor alles rund 20 Minuten sanft köchelt. Geröstetes Brot und frischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Sopa de Cebolla (Rezept)