Nationalgericht Griechenland: Glykaniso (Rezept) Getrocknete Feigen oder Pflaumen werden bei Glykaniso langsam mit Zucker, Zimt und Zitrone zu einem Sirup eingekocht und mit Walnüssen oder Mandeln ergänzt. Die Früchte ziehen dabei Flüssigkeit auf und werden weich, während der Sud einkocht und eine dickliche Konsistenz annimmt. Nach etwa 20 Minuten auf dem Herd ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Glykaniso (Rezept)