Nationalgericht Frankreich: Gigot D’Agneau (Rezept) Gigot d'Agneau ist eine ganze Lammkeule, die mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone gewürzt und dann langsam im Ofen gegart wird. Von der ersten Anbratzeit in der Pfanne bis zur fertigen Kerntemperatur vergehen anderthalb bis zwei Stunden. Thymian und Rosmarin ziehen dabei tief ins Fleisch ein, während die Zitrone für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gigot d’Agneau (Rezept)