Nationalgericht Ägypten: Ghorayeba (Rezept) Mandeln, Butter und Puderzucker reichen für Ghorayeba, ein zartes ägyptisches Mürbegebäck, das fast im Mund zergeht. Der Teig wird kaum geknetet, damit er locker bleibt, dann zu kleinen Kugeln geformt und mit einer ganzen Mandel obenauf gebacken. Nach 10 bis 15 Minuten bei 180 Grad sind die Kekse fertig, ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Ghorayeba (Rezept)