Nationalgericht Deutschland: Leberknödelsuppe (Rezept) An kalten Tagen landet in vielen deutschen Küchen Leberknödelsuppe im Topf. Es ist eine klare Brühe mit Knödeln aus Leber, eingeweichtem Brötchen, Ei und Zwiebeln. Die Knödel garen direkt in der Brühe und nehmen dabei deren Geschmack auf. Fertig ist die Suppe in etwa einer Stunde, wobei die meiste Zeit auf das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Leberknödelsuppe (Rezept)
German Food
Nationalgericht Deutschland: Currywurst mit Pommes (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Currywurst Mit Pommes (Rezept) Currywurst mit Pommes ist der bekannteste deutsche Imbiss-Snack, gebratene Bratwurst in Scheiben, übergossen mit einer würzigen Ketchup-Curry-Sauce. Die Sauce besteht meist nur aus Ketchup, Currypulver, Paprika und etwas Süße, mehr braucht es nicht. In gut zwanzig Minuten steht das Gericht fertig auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Currywurst mit Pommes (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Westfälischer Pickert (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Westfälischer Pickert (Rezept) Geriebene Kartoffeln, Mehl, Ei und etwas Hefe ergeben den Teig für den Westfälischen Pickert, einen Kartoffelpuffer, der innen lockerer bleibt als ein gewöhnlicher Reibekuchen. Der Teig muss vor dem Braten kurz gehen, dann werden kleine Portionen goldbraun in der Pfanne gebacken. Serviert wird er warm, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Westfälischer Pickert (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe Mit Wiener Würstchen (Rezept) Wiener Würstchen in Scheiben geschnitten geben dieser Kartoffelsuppe die herzhafte Note, die sie von einer reinen Kartoffelcreme unterscheidet. Die Suppe wird zunächst mit Zwiebeln, Kartoffeln und Brühe gekocht und dann fein püriert. Sahne macht sie geschmeidig, frische Petersilie oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen (Rezept)