Nationalgericht Slowakei: Zeleninové Placky S Omáčkou (Rezept) Zucchini und Karotten bilden die Basis dieser slowakischen Gemüsepuffer, geraspelt und mit Ei, Mehl und Gewürzen zu einem festen Teig vermengt. In der Pfanne werden kleine Portionen davon goldbraun gebraten, bis ein knuspriger Rand entsteht. Eine würzige Dipsauce dazu macht daraus ein einfaches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Zeleninové Placky s Omáčkou (Rezept)
Gemüse-Pfannkuchen
Nationalgericht Finnland: Kasvispihvit (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Kasvispihvit (Rezept) Kasvispihvit sind finnische Gemüsepuffer aus geriebenen Karotten und Zucchini, gebunden mit Haferflocken, Ei und etwas Mehl. In der Pfanne werden sie von beiden Seiten goldbraun gebraten, bis außen eine leichte Kruste entsteht. Als Hauptgericht mit einem Dip oder als Beilage funktionieren sie gleichermaßen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kasvispihvit (Rezept)