Nationalgericht Ägypten: Gebna Domiati (Rezept) Gebna Domiati ist ein milder, salziger Weichkäse aus Kuhmilch, der in Ägypten oft direkt aus der Salzlake auf den Tisch kommt. Hier wird er gewürfelt mit Tomaten, Gurke und frischen Kräutern zu einem einfachen Salat kombiniert und mit Olivenöl beträufelt. Fertig ist er in kaum zehn Minuten, mehr als Schneidebrett und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Gebna Domiati (Rezept)