Nationalgericht Bulgarien: Kompot (Rezept) In vielen bulgarischen Küchen landet übrig gebliebenes Obst am Ende in einem Topf mit Wasser, Zucker und manchmal Zimt, daraus entsteht Kompot. Äpfel, Birnen oder Pfirsiche werden kurz aufgekocht und ziehen anschließend durch. Das Ergebnis schmeckt fruchtig und mild süß und wird warm wie kalt getrunken. Zubereitet ist es in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Kompot (Rezept)