Nationalgericht Kuba: Fricase De Pollo (Rezept) Fricase de Pollo ist ein Hähnchengericht in Tomatensauce, gewürzt mit Kreuzkümmel und Oregano. Nach dem Anbraten schmort das Fleisch knapp eine halbe Stunde mit Paprika und Tomaten, bis die Sauce eindickt. Frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Zu Reis serviert ist es ein unkompliziertes Alltagsgericht, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Fricase de Pollo (Rezept)