Nationalgericht Jordanien: Sfeeha (Rezept) Kleine, offene Fleischpasteten aus Hefeteig oder Blätterteig, im Ofen gebacken, so kommt Sfeeha in Jordanien auf den Tisch. Die Füllung aus Lamm- oder Rinderhack wird mit Petersilie, Kreuzkümmel und Paprika gewürzt, meist ohne weitere Sauce. In etwa 25 Minuten sind sie im Ofen fertig und werden warm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Sfeeha (Rezept)