Nationalgericht Singapur: Fish Maw Soup (Rezept) Getrocknete Fischblase gibt dieser Suppe aus Singapur ihren Namen und eine schwammig-gallertartige Konsistenz, die ungewohnt ist, wer sie noch nicht kennt. Dazu kommen Hühnerbrust, Garnelen und knackiges Gemüse wie Pak Choi in einer klaren, mit Sojasauce und Sesamöl gewürzten Brühe. Fish Maw Soup zeigt, wie die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Fish Maw Soup (Rezept)