Nationalgericht Fiji: Fijian Duck Curry (Rezept) Entenbrust wird hier in einer roten Currypaste angebraten und anschließend in Kokosmilch mit Ingwer, Fischsauce und Limette fertig gegart. Die Sauce zieht dabei den Geschmack des Fleisches auf und wird durch die Kokosmilch sämig. Serviert wird das Curry mit Reis und frischem Koriander. Von der ersten Zwiebel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Duck Curry (Rezept)