Nationalgericht Thailand: Khanom Tan (Rezept) Khanom Tan ist ein gedämpfter Kuchen aus fermentiertem Reismehl, Palmzucker und Kokosmilch, dessen leicht säuerlicher Unterton ihn von den meisten anderen thailändischen Süßspeisen unterscheidet. Reismehl wird mit Hefe, Kokosmilch und Palmzucker vermengt und braucht danach mehrere Stunden Ruhezeit zum Fermentieren. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Tan (Rezept)