Nationalgericht Libanon: Fattet Makdous Bi Laban (Rezept) Fattet Makdous bi Laban verbindet zwei Elemente der libanesischen Küche in einem Teller, die gefüllten Auberginen Makdous und die Brot-Joghurt-Basis der Fatte-Gerichte. Die Auberginen werden ausgehöhlt, gebraten oder im Ofen gegart und auf Fladenbrotstücken angerichtet. Darüber kommt eine Sauce aus Joghurt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Fattet Makdous bi Laban (Rezept)