Nationalgericht Indonesien: Es Doger (Rezept) An heißen Tagen kommt in Indonesien oft Es Doger auf den Tisch, ein kaltes Dessert aus Kokosmilch, Limettensaft und tropischen Früchten wie Banane, Ananas und Mango. Eiswürfel machen daraus ein kühles, cremiges Glas, das eher gelöffelt als getrunken wird. Zucker oder Honig gleichen die Säure der Limette aus. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Es Doger (Rezept)