Nationalgericht Malawi: Nsima With Groundnut Stew (Rezept) Nsima ist der feste Maisbrei, der in Malawi zu fast jeder Mahlzeit gehört, hier serviert mit einer Sauce aus gemahlenen Erdnüssen und Gemüsebrühe. Das Maismehl wird in kochendes Wasser gerührt, bis eine dicke, formbare Masse entsteht. Die Erdnusssauce daneben bringt Fett und einen nussigen Geschmack in ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Nsima with groundnut stew (Rezept)