Nationalgericht Chile: Ensalada Chilena (Rezept) Reife Tomaten und rohe Zwiebelringe bilden das Gerüst der Ensalada Chilena, ergänzt um frischen Koriander und einen Guss aus Limettensaft und Olivenöl. Mehr braucht dieser Salat nicht, die Qualität der Tomaten entscheidet über den Geschmack. Nach dem Anrichten sollte er kurz ziehen, damit sich die Aromen verbinden. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Ensalada Chilena (Rezept)