Nationalgericht Niederlande: Advocaat (Rezept) Advocaat ist ein dickflüssiger Eierlikör aus den Niederlanden, der aus Eigelb, Zucker und Cognac im Wasserbad langsam eingedickt wird. Serviert wird er meist pur in kleinen Gläsern mit Löffel, weil er zu dickflüssig zum Trinken in einem Zug ist. In Belgien und den Niederlanden gehört er vor allem zur kalten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Advocaat (Rezept)
Eierlikör
Nationalgericht Niederlande: Advocaatroomijs (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Advocaatroomijs (Rezept) Eierlikör und Eis treffen bei Advocaatroomijs aufeinander, einem cremigen niederländischen Dessert ohne Eismaschine. Geschlagene Sahne wird vorsichtig unter eine Mischung aus Advocaat, Milch, Zucker und Vanilleextrakt gehoben. Nach mindestens vier Stunden im Gefrierfach ist die Masse fest genug zum Portionieren. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Advocaatroomijs (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Domácí Vaječný Liker (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Domácí Vaječný Liker (Rezept) Domácí Vaječný Liker heißt wörtlich hausgemachter Eierlikör und schmeckt entsprechend deutlich cremiger als die meisten Flaschen aus dem Supermarkt. Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker werden zu einer glatten Masse verrührt, geschlagene Sahne und Alkohol kommen erst am Ende dazu. Ohne Kochen ist der Likör in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Domácí Vaječný Liker (Rezept)