Nationalgericht Mikronesien: Durian Ice Cream (Rezept) Durian Ice Cream polarisiert wie kaum ein anderes Dessert, denn schon der Geruch der Hauptzutat schreckt viele ab, während andere sie lieben. In Mikronesien wird das Fruchtfleisch der Durian mit Kokosmilch und etwas Zucker zu einem cremigen Eis verarbeitet, das die Schärfe des Geruchs etwas abmildert. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Durian Ice Cream (Rezept)