Nationalgericht Guatemala: Dulce De Ayote (Rezept) Ayote, die mittelamerikanische Bezeichnung für Kürbis, wird bei diesem Dessert in Würfel geschnitten und in einem Sirup aus Zucker und Zimt weich gekocht, bis er karamellisiert und durchscheinend wird. Die Zubereitung dauert vor allem wegen der Köchelzeit eine gute Stunde. Serviert wird das Dessert warm direkt aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Dulce de Ayote (Rezept)