Nationalgericht Bosnien: Dolma Od Tikvica (Rezept) Dolma od Tikvica sind halbierte Zucchini, ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Kräutern gefüllt. Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, bevor Fleisch, vorgekochter Reis, Paprikapulver und frische Kräuter dazukommen. Die gefüllten Hälften ziehen anschließend rund eine halbe Stunde in Wasser, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Dolma od Tikvica (Rezept)