Nationalgericht Angola: Doce De Ginguba (Rezept) Ginguba ist das angolanische Wort für Erdnuss, und genau die steht im Mittelpunkt dieser Süßspeise. Erdnüsse werden mit Zucker und einer Prise Salz eingekocht, bis eine klebrige Masse entsteht, dann kommen Kokosraspeln dazu. Nach dem Abkühlen lässt sich die Masse in mundgerechte Stücke schneiden. Zur Zubereitung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Doce de Ginguba (Rezept)