Nationalgericht San Marino: Crescia Sfogliata (Rezept) Crescia Sfogliata ist ein blättriges Fladenbrot aus nur vier Zutaten, Mehl, Olivenöl, Salz und Wasser, das seine feinen Schichten allein durch das Kneten und Ruhen des Teigs bekommt. Ohne Hefe geht es schneller als klassisches Brot, dafür braucht der Teig etwas Geduld beim Kneten und eine Ruhezeit vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Crescia Sfogliata (Rezept)