Nationalgericht Rumänien: Cozonac Cu Nucă (Rezept) Zu Weihnachten backen viele rumänische Familien Cozonac, ein Hefegebäck mit einer Füllung aus gemahlenen Walnüssen und Vanille. Der Hefeteig braucht zwei Ruhezeiten von zusammen anderthalb Stunden, bevor er gefüllt, gerollt und gebacken wird. Am Ende steht ein saftiges Gebäck mit goldbrauner Kruste, das sich gut in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Cozonac cu nucă (Rezept)