Nationalgericht Fiji: Taro And Coconut Cream Dessert (Rezept) Was bei uns Kartoffelpüree ist, wird in Fidschi zum Dessert. Gekochter, pürierter Taro wird mit Kokosmilch, Zucker und Vanille verrührt und kommt für mindestens eine Stunde kalt, bevor er mit frischen Früchten serviert wird. Ohne Ei und ohne Gelatine bleibt die Konsistenz cremig, aber nicht fest wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Taro and Coconut Cream Dessert (Rezept)
Coconut Cream
Nationalgericht Fiji: Roasted Taro with Coconut Cream (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Roasted Taro With Coconut Cream (Rezept) Taro ist auf den Fidschi-Inseln das, was die Kartoffel in Mitteleuropa ist, eine Wurzelknolle, die fast täglich auf den Tisch kommt. In Scheiben geschnitten und im Ofen geröstet, wird sie außen knusprig und bekommt einen leicht erdigen Geschmack. Übergossen mit warmer Kokosmilch entsteht ein Kontrast … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Roasted Taro with Coconut Cream (Rezept)