Nationalgericht Singapur: Chilli Mussels (Rezept) Auf den Nachtmärkten Singapurs dampfen große Töpfe mit Muscheln in roter Chilisauce, das Aroma zieht schon von Weitem an. Chilipaste, Knoblauch und Kokosmilch bilden die Basis, Fischsauce gibt die salzige Tiefe dazu. Serviert wird das Gericht mit Brot, um die Sauce restlos aufzutunken. Tipp: Hier gibt es 192 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Chilli Mussels (Rezept)