Nationalgericht Guatemala: Chilaquiles Guatemaltecos (Rezept) Zum Frühstück oder als schneller Snack werden in Guatemala oft Chilaquiles serviert, geröstete Maistortillas, die kurz in Salsa geschwenkt werden, bis sie die Sauce aufgesogen haben, aber noch etwas Biss behalten. Dazu kommen frischer Käse, Avocado und Koriander. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Chilaquiles Guatemaltecos (Rezept)