Nationalgericht Liberia: Chicken In Peanut Butter Sauce (Rezept) Erdnusssoßen mit Hähnchen sind in weiten Teilen Westafrikas verbreitet, in Liberia heißt die eigene Version schlicht Chicken in Peanut Butter Sauce. Hähnchenteile schmoren in einer Sauce aus Erdnussbutter, Tomaten und Brühe, bis sie zart sind und die Sauce sämig wird. Ingwer und Knoblauch geben Schärfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Chicken in Peanut Butter Sauce (Rezept)