Nationalgericht Deutschland: Obatzter (Rezept) Obatzter ist eine Käsecreme aus zerdrücktem Camembert, Butter und fein gehackten Zwiebeln, gewürzt mit Paprikapulver und etwas Kümmel. Gekocht wird dabei nichts, alles wird lediglich verrührt und ziehen gelassen. In bayerischen Biergärten steht er meist neben Brezel und Bier auf der Karte. Tipp: Hier gibt es 448 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Obatzter (Rezept)
Cheese dish
Nationalgericht Honduras: Quesillo Fundido (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Quesillo Fundido (Rezept) Geriebener Käse schmilzt hier in der Pfanne zu einer zähen Masse und wird mit angebratener Zwiebel, Paprika und etwas Chili vermengt. Quesillo Fundido kommt warm auf Tortillas gelöffelt auf den Tisch, meist als Vorspeise oder Snack. In Honduras eignet sich das Gericht besonders für spontane Gäste, weil es in gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Quesillo Fundido (Rezept)