Nationalgericht China: Cha Siu Bao (Rezept) Cha Siu Bao gehören zu den bekanntesten Dim Sum in Guangzhou und Hongkong. Der weiße, weiche Teig reißt beim Dämpfen oben auf, darunter sitzt rotbraunes Schweinefleisch in einer dicken, glänzenden Sauce. Das Fleisch marinieren Sie am Vortag, den Rest schaffen Sie in gut zwei Stunden. Die Menge ergibt 6 Brötchen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Cha Siu Bao (Rezept)