Nationalgericht Vietnam: Canh Bi Xanh Nau Tom (Rezept) Canh Bi Xanh Nau Tom ist eine vietnamesische Suppe aus grünen Kürbisblüten und Garnelen, die in einer klaren Brühe mit Koriander und Minze zieht. Die Garnelen brauchen nur wenige Minuten, die Blüten noch weniger, entsprechend leicht bleibt die Suppe in Konsistenz und Geschmack. In Vietnam kommt sie bei Hitze auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Canh Bi Xanh Nau Tom (Rezept)