Nationalgericht Albanien: Byrek Me Spinaq (Rezept) Frischer Spinat, Feta und Ei bilden die Füllung von Byrek me Spinaq, eingewickelt in dünnen Blätterteig. Vor dem Backen wird die Oberfläche mit etwas Olivenöl bestrichen und nach Belieben mit Sesam bestreut. Nach rund 30 Minuten im Ofen ist der Teig knusprig und golden. Als Snack oder leichtes Hauptgericht passt er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Byrek me Spinaq (Rezept)