Nationalgericht Südkorea: Buldak (Rezept) Der Name verspricht nichts Mildes. Buldak heißt wörtlich Feuerhuhn, und in koreanischen Restaurants kommt es oft so scharf auf den Tisch, dass gedämpftes Ei oder Reis als Ausgleich dazugehören. Zu Hause bestimmen Sie die Schärfe selbst über die Menge Chiliflocken. Mit Käse überbacken wird das Gericht runder und etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Buldak (Rezept)