Nationalgericht Brasilien: Brigadeiro (Rezept) Brigadeiro ist eine brasilianische Süßigkeit aus gezuckerter Kondensmilch, Kakaopulver und Butter, die zu kleinen Kugeln geformt und in Schokoladenstreuseln gewälzt wird. Die drei Zutaten werden unter ständigem Rühren eingekocht, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Nach dem Abkühlen lässt sie sich gut mit den Händen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Brigadeiro (Rezept)