Nationalgericht Deutschland: Bremer Kükenragout (Rezept) In Bremen kam es früher auf den Tisch, wenn ein neuer Senator gewählt wurde. Bremer Kükenragout ist ein helles Geflügelragout mit Flusskrebsen, Spargel und Champignons, das mit Eigelb und Sahne gebunden wird. Es ist mild, cremig und sieht auf dem Teller festlich aus. Statt Stubenküken nehmen Sie heute … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bremer Kükenragout (Rezept)