Nationalgericht Russland: Braten Aus Wildfleisch (Rezept) Für einen festlichen Anlass eignet sich dieser Schmorbraten aus Wildfleisch, etwa Reh oder Wildschwein, geschmort in Rotwein mit Karotten, Zwiebeln und Thymian. Die Zubereitung braucht anderthalb Stunden auf niedriger Hitze, dafür wird das Fleisch mürbe und der Sud kräftig. Es ist ein Gericht für den Herbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Braten aus Wildfleisch (Rezept)