Nationalgericht Kuba: Panetela Borracha (Rezept) Panetela Borracha heißt übersetzt in etwa betrunkener Biskuit, und der Name ist Programm. Ein dünner Biskuitboden wird gebacken, mit Rum getränkt und mit geschlagener Sahne gefüllt, bevor man ihn zur Rolle aufwickelt. Der Alkohol verdunstet beim Tränken nicht vollständig, das Dessert bleibt also spürbar rumhaltig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Panetela Borracha (Rezept)