Nationalgericht Türkei: Bici Bici (Rezept) Im Sommer wird es in Adana oft über 40 Grad heiß, und an vielen Straßenständen gibt es dann Bici Bici. In einem Glas liegen zitternde Würfel aus Stärkepudding unter einem Berg gestoßenem Eis. Darüber kommt roter Sirup mit Rosenwasser und eine Schicht Puderzucker. Das Dessert ist fast fettfrei und kühlt schneller als jedes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Bici Bici (Rezept)