Nationalgericht Dominikanische Republik: Batida De Lechosa (Rezept) Batida de Lechosa ist ein Milchshake aus der Dominikanischen Republik, gemixt aus reifer Papaya, Kondensmilch und einer Prise Zimt. Der Name verweist auf lechosa, wie die Papaya dort heißt, und auf batida, geschlagen oder gemixt. Im Mixer wird aus dem weichen Fruchtfleisch und der süßen Milch binnen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Batida de Lechosa (Rezept)