Nationalgericht Frankreich: Barigoule D’Artichauts (Rezept) Artischocken, Karotten und Zwiebeln schmoren bei der Barigoule gemeinsam in Olivenöl, Zitrone und Kräutern, bis sie weich und mild im Geschmack sind. Das Gericht stammt aus der Provence und zeigt, wie viel Aroma aus wenigen Gemüsesorten entstehen kann. Serviert wird es warm als Vorspeise oder kalt als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Barigoule d’Artichauts (Rezept)