Nationalgericht Indonesien: Es Pisang Ijo (Rezept) Aus Makassar auf Sulawesi stammt Es Pisang Ijo, bei dem eine ganze Banane in einen grünen Teigmantel gewickelt und gedämpft wird, ähnlich wie bei anderen indonesischen Bananendesserts, nur meist mit intensiverer Grünfärbung. Nach dem Dämpfen wird das Dessert in Scheiben geschnitten und mit gesüßter Kokosmilch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Es Pisang Ijo (Rezept)