Nationalgericht Aserbaidschan: Balqabaq Çığırtması (Rezept) Kürbis und Zucchini treffen in diesem Gericht auf Eier und Kräuter und werden gemeinsam in der Pfanne zu einer herzhaften Masse gestockt. Balqabaq Çığırtması ist vegetarisch, in etwa 20 Minuten fertig und eignet sich als Hauptgericht ebenso wie als Beilage. Ei bindet dabei alles zu einer festen, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Balqabaq Çığırtması (Rezept)