Nationalgericht Barbados: Bajan Sorrel Drink (Rezept) Sorrel Drink wird auf Barbados vor allem zur Weihnachtszeit getrunken, gebraut aus getrockneten Hibiskusblüten, nicht aus der Pflanze, die man hierzulande als Sauerampfer kennt. Ingwer, Nelken und Zimt ziehen mit den Blüten im Wasser, Limettensaft und Zucker kommen erst danach dazu. Die Farbe wird kräftig rot, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Bajan Sorrel Drink (Rezept)